磨菇肉片汤
磨菇肉片汤是【众善美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“磨菇肉片汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。磨菇能提高机体免疫力，提高机体抵御各种疾病的免疫功能，还有镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌等作用，磨菇有这么多好处，现在就来做一个汤叫做“磨菇肉片汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 磨菇：500克 | 瘦肉：250克 |
| 菜心：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 盐：适量 |
| 白砂糖：小许 | 生抽：小许 |
| 胡椒粉：小许 | 生粉：小许 |