花生蔓越莓牛轧糖
花生蔓越莓牛轧糖是风意画分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“花生蔓越莓牛轧糖”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生蔓越莓牛轧糖。
菜式简介
吃甜食总是令人开心，会让人忘记一切的烦恼。自己动手做牛轧糖，不管是自己吃还是招待客人都是不错的选择。喜欢吃什么果仁都可以加，此款花生蔓越莓又加了些许黑芝麻感觉更香了，其实我是一个不爱吃糖的人，没想到自己做的牛轧糖可以这么的软，这么香，这么不粘牙，咬一口是浓浓的满足，连吃了好几块停不下来了。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄油100克
- 全脂奶粉200克
- 棉花糖300克
- 花生215克
- 蔓越莓干50克
- 辅助料
- 黑芝麻35克
花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤
花生蔓越莓牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤花生的温度和时间自己掌握，食谱内温度时间仅供参考，因为不同烤箱“脾气”不同。
2、喜欢吃什么果仁就放什么，可以替换成腰果，核桃仁、杏仁等等，可以单独加一种，也可以多种结合，按自己喜好调整。
3、如果自己吃，没有买糖纸，可以撒些奶粉防粘，放在密封罐内保存。
4、这个食谱做出来的牛轧糖是比较软的，不像市面上那种很硬的口感。如果喜欢吃硬的，翻炒时间可延长，还可以通过适当减少黄油量或增加奶粉的量来调整。
答配菜谱：蔓越莓与花生的做法