凉拌西芹腐竹

做菜达人@飞舞的夏花

凉拌西芹腐竹是飞舞的夏花分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌西芹腐竹”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌西芹腐竹。

菜式简介
　　腐竹吸收了满满的的汤汁搭配上芹菜的甜脆，这样的凉拌小菜一个人可以吃上一大碗(づ￣3￣)づ╭?～

凉拌西芹腐竹做法技巧/窍门/补充说明：

1、腐竹1根半是指：袋装腐竹里面完整的一根U形+U形的一半，芹菜的2根是指2根茎叶。
2、腐竹要冷水泡发至少一个半小时，所以要提前准备哦。
3、有花椒油和辣椒油的话直接使用就行了，可以省略煸椒麻油的步骤。

相关食材：西芹腐竹

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