木瓜炖牛奶
木瓜炖牛奶是小黠大痴分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“木瓜炖牛奶”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的木瓜炖牛奶。
菜式简介
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。木瓜中含多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 木瓜半个
- 牛奶240毫升
- 辅助料
- 冰糖15克
木瓜炖牛奶的做法步骤
木瓜炖牛奶做法技巧/窍门/补充说明：
选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。图中属母木瓜，味道不算甜，所以我加了冰糖进去。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。
答配菜谱：牛奶与木瓜的做法