皮蛋拌豆腐
皮蛋拌豆腐是梦桃缘分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“皮蛋拌豆腐”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋拌豆腐。
菜式简介
夏天气弄点凉拌菜吃，很是适合我这懒人一族。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 皮蛋3个
- 水豆腐300克
- 葱2颗
- 香菜1颗
- 盐1小勺
- 白糖1/2勺
- 生抽3勺
- 辣椒油1勺
- 香油1/2勺
- 大蒜5粒
- 辅助料
- 胡椒粉适量
皮蛋拌豆腐的做法步骤
皮蛋拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
至于调料中就不需要下醋了，因为有豆腐下醋的话，就感觉豆腐像变质发酸的味道，口感都会怪怪的。当然，如果你喜欢醋的话，可下1勺醋进去一起拌。
答配菜谱：皮蛋与豆腐的做法