佛卡夏面包
佛卡夏面包是小妞_hebycE分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“佛卡夏面包”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的佛卡夏面包。
菜式简介
健康的佛卡夏面包，其实就是意大利的带馅大烧饼，撒上芝士和披萨差不多，好看又好吃，我这里用了高筋面粉和燕麦粉，面团揉至光滑就可以了，我厨师四档揉了五分钟，无须揉出手套膜，省时又省力。馅料我用了小蕃茄和香肠加入少许的蒜片，用橄榄油浸泡后有着不一样的味道，迷迭香草很新鲜是我自己种的，和蒜片油浸后就已经满屋子的香味了，再铺满饼底并抹上浸油、撒少许黑胡椒粒和盐，全是健康的食材，整个过程享受着一种喜悦之感，还没有潇洒够就出炉哩！出炉哩！嗯哪······小帖士在这里都快说完哩！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 低筋面粉60克，全麦粉
- 细砂糖15克
- 盐2克
- 清水200克
- 橄榄油30克
- 辅助料
- 橄榄油40克，油浸用
- 蒜片适量
- 香肠适量
- 迷迭香草适量
- 黑胡椒碎适量
- 小蕃茄适量
- 盐适量
佛卡夏面包的做法步骤
佛卡夏面包做法技巧/窍门/补充说明：
1）揉面时预留液体以免面团过软，视情况再酌情添加。2）面团成型后软硬适度差不多像披萨饼底。3）不喜欢食蒜这类有刺激性食物可以不用。4）没有新鲜的迷迭香可以放风干的。5）小番茄为了更入味，可以在顶部十字切口或者对半切开再油浸。6）烤箱的温度不是绝对的，要根据自家烤箱的脾气自行调节。
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