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木犀肉

做菜达人@A苹果小厨
木犀肉是A苹果小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“木犀肉”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的木犀肉。
木犀肉

菜式简介
  这道菜,口感咸鲜,红黄绿黑,色泽丰富。是鲁菜中的家常菜。黄瓜和木耳的脆,肉丝的软嫩,鸡蛋的软滑尽可在这道菜中体现。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
猪里脊肉150克
辅助料
鸡蛋2个
泡发木耳50克
黄瓜50克
5克
酱油1小勺
料酒1小勺
适量
适量
芝麻油适量

木犀肉的做法步骤

木犀肉做法技巧/窍门/补充说明:

这道菜要旺火快炒,保持黄瓜脆感,鸡蛋不要过于搅碎,调味料要炒匀,否则容易一盘菜中口味不均匀。

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