芝麻猪肉松
芝麻猪肉松是小耳Maggie分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“芝麻猪肉松”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻猪肉松。
菜式简介
猪肉松柔软酥松、味鲜香浓,可作零食,也可作配料加入料理当中,使料理生色不少
此款自制猪肉松,没有添加大料和防腐剂,更显健康,营养价值也超过一般的猪肉制品
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 里脊肉500克
- 黄油20克
- 玉米油10克
- 盐3克
- 蚝油35克
- 酱油10克
- 糖20克
- 生姜片几片
- 辅助料
- 清水100克
芝麻猪肉松的做法步骤
芝麻猪肉松做法技巧/窍门/补充说明:
1、中途可取少许肉松试味,如不合可增加调味料的分量
2、擀面杖只能把肉块压扁,并不能完全压碎,后续通过手撕或者搓衣方使肉块变成肉丝
3、根据自己口味调整调味料的分量和种类
4、可以用等量的玉米油代替黄油
菜谱标签:快手菜