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青汁戚风蛋糕

做菜达人@深山果农
青汁戚风蛋糕是深山果农分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“青汁戚风蛋糕”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青汁戚风蛋糕。
青汁戚风蛋糕

菜式简介
  青汁补充蔬菜摄入的不足和改善体质、通肠道,营养含量也充足,甜食高脂肪高热量是不太利于健康,但这样搭配的吃下去就没那么担心了···幻想一下,感觉就像在田园边吃着蛋糕一样清爽好吃到根本停不下来!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
鸡蛋450克
大麦若叶青汁12克
低粉150克
黄油105克
牛奶105克
辅助料
150克
泡打粉4克
1克
水果适量

青汁戚风蛋糕的做法步骤

青汁戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、如果想更低热量,糖甚至可以减半哦~~
2、盛蛋白的容器一定要是无水无油
3、蛋白粉叁次加入砂糖,不可以一次全部倒入,过早加入白糖会抑制蛋白发泡。蛋白先用打蛋器顺时针搅拌,至粗泡,加入部分,至细泡,加入白糖,刚出现纹路,加入最后的白糖

菜谱标签:烘焙

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