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百香果玛德琳

做菜达人@风意画
百香果玛德琳是风意画分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“百香果玛德琳”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的百香果玛德琳。
百香果玛德琳

菜式简介
  玛德琳蛋糕是法国甜点中的经典,配方和制作十分简单,不由得在我心中长草已久。因为小蛋糕的贝壳造型,俗称贝壳蛋糕。小巧精致的贝壳形状,淡金黄色的蛋糕身,松软清香一口一个的美味。
  玛德琳的诞生也有着不同的传说,似乎只有美好的传说才能与这样美好的蛋糕相配。
  玛德琳翻身的一瞬间,我惊呆了,因为没想到她会如此的漂亮!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
低筋面粉50克
黄油40克
细砂糖35克
鸡蛋1个
百香果1个
辅助料
泡打粉1克

百香果玛德琳的做法步骤

百香果玛德琳做法技巧/窍门/补充说明:

黄油具体加热时间根据自己微波炉情况、黄油软化程度以及切块的大小等来调整。鸡蛋尽量选择大点的,不喜欢吃百香果的籽,可以把籽给过滤掉留下百香果汁加入。如果不非不粘模具,要事先涂抹脱模膏或者抹油撒面粉等防粘处理。

菜谱标签:烘焙
相关食材:百香果

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