灵魂猪油菜饭
灵魂猪油菜饭是心煮艺的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“灵魂猪油菜饭”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的灵魂猪油菜饭。
菜式简介
猪油菜饭是外婆的拿手绝活,是家中所有孩子最爱吃的饭,没有之一。
碎碎的菜叶软而不烂,香气十足,和咸肉丁一起咬下去,碰撞炸裂出鲜香至极的体验。
煨熟的油脂裹住每一粒米,挖一大口放入嘴中,浓烈的香气在口中迅速散开,脑中除了孩童时期满足的欢愉,其余什么都想不起了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 时蔬适量
- 大米适量
- 咸肉适量
- 腊肠适量
- 猪油适量
- 辅助料
- 清水适量
灵魂猪油菜饭的做法步骤
灵魂猪油菜饭做法技巧/窍门/补充说明:
熬制猪油时要加一些水,可使熬制出来的猪油像白玉一样~