香肠豆瓣菜饭
香肠豆瓣菜饭是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香肠豆瓣菜饭”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香肠豆瓣菜饭。
菜式简介
新鲜蚕豆再不吃马上就要下市了，现在的豆瓣厚实又糯，加点香肠做饭那是最好不过的，香肠的浓香，豆瓣的鲜香，加上点卷心菜清香，混合成菜饭的美味，不需要任何的配菜，随随便便一碗饭就下肚了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 蚕豆仁半碗
- 大米2碗
- 广式香肠2根
- 卷心菜半棵
- 洋葱半只
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
香肠豆瓣菜饭的做法步骤
香肠豆瓣菜饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆瓣要选老点的，煮出的米饭才糯。
2·煮饭的水要比平时烧白米饭的时候稍微少点。
3·香肠用广式的比较好，又香又甜。