红提软曲
红提软曲是糖妈～吃遍天下分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红提软曲”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红提软曲。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 黄油50克
- 糖粉30克
- 牛奶30克
- 辅助料
- 红提干30克
- 朗姆酒50克
- 泡打粉1小勺
- 盐4/1勺
- 巧克力豆50克
红提软曲的做法步骤
红提软曲做法技巧/窍门/补充说明：
糖妈说：
1·因为朗姆酒与牛奶不比鸡蛋容易与黄油混合，纯水分在混合过程中容易造成水油分离，所以加入朗姆酒和牛奶后，先不要搅拌，等加入面粉后再搅拌，这样不容易水油分离
2·软曲奇的原理是以高温短时间烘烤，致使表面结皮中间柔软，所以这款饼干不可以低温长时间烘烤，也不可用余温焖制，关火后立刻出炉，否则就成硬曲奇了
相关食材：红提