[鲁菜]----红烧啤酒鸭
[鲁菜]----红烧啤酒鸭是雪峰儿分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“[鲁菜]----红烧啤酒鸭”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的[鲁菜]----红烧啤酒鸭。
菜式简介
鸭子属凉性,特适合夏天来吃,就来一个百吃不厌的红烧啤酒鸭,补一补血吧·····
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭腿4个
- 啤酒1瓶
- 辅助料
- 红油豆瓣适量
- 老抽酱油适量
- 小葱适量
- 姜适量
- 白糖适量
[鲁菜]----红烧啤酒鸭的做法步骤
[鲁菜]----红烧啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明:
1·一定要把鸭皮上的油煎出来,不然太肥·
2·开锅以后放盐,炖出的东西好吃·