蓝莓果酱
蓝莓果酱是柚子小吃货分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蓝莓果酱”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓果酱。
菜式简介
不管因为什么原因导致孩子没胃口没食欲，果酱做为一个神奇的东东存在着，绝对属于心灵治愈系。
你试试
用果酱抹着面包、馒头、饼
孩子是不是超级爱吃？
你一个不留神，他会直接拿勺子来挖果酱空口吃
冲燕麦的时候也可加半勺
酸奶上面加点果酱，让酸奶吃起来不那么单调
蔬菜水果沙拉加点更加美味！
蓝莓果酱的做法和草莓果酱不一样，不用提前腌渍，也不用切开或压碎，所以非常省时间，超级快。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蓝莓300克
- 辅助料
- 白砂糖120克
- 柠檬半个
蓝莓果酱的做法步骤
蓝莓果酱做法技巧/窍门/补充说明：
冷藏以后会变得很稠，有点像果冻，这是正常现象。
装果酱的瓶子最好用小瓶装，100毫升容量的最好。一旦开了，越快食用完越好。大瓶子装的话，食用时间长，开开合合的影响保存。
每次取用请用干净的勺子。
不要减少砂糖的用量，当糖达到一定程度的时候果酱才能保存。糖的用量是蓝莓的38%时是最恰当的配比，但如果用50%的比例进行熬制，能再延长保存期限。果酱就没有不甜的，不甜怎么保存？
密封保存工作做得好的话，在冰箱里可以保存半年。但开封后请在两周内食用完。（别问我室温下可以保存多久，我没试过。超市的果酱在没有冷藏的情况就放在货架上，因为有添加剂。）
答配菜谱：蓝莓与果酱的做法