完美甜品—马卡龙
完美甜品—马卡龙是饭趣_分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“完美甜品—马卡龙”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的完美甜品—马卡龙。
菜式简介
漂亮的马卡龙，表面光滑、无坑疤，在灯光照射下，还会泛着光泽，饼身的下缘还会因为烘烤出现一圈漂亮的蕾丝裙，这，才是完美的马卡龙。
完美的马卡龙，口感层次分明，首先入口的是很薄但却非常酥脆的外壳，继续是又软又绵密还稍微带点黏牙的内层，这样外酥内软的迷人滋味，不得不说，马卡龙还真是别致。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉30克
- 蛋白35克
- 辅助料
- 纯糖粉40克
- 细砂糖30克
完美甜品—马卡龙的做法步骤
完美甜品—马卡龙做法技巧/窍门/补充说明：
完成后涂上喜欢的巧克力。一道完美的马卡龙就完成了。