撑腰糕
撑腰糕是麦子老妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“撑腰糕”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的撑腰糕。
菜式简介
虽然时代变迁了，大家的生活水平也好了，但是这个二月二“龙剃头”，吃撑腰糕的习俗还是保留了下来！所谓吃撑腰糕，其实就是用糯米粉制作成扁状、椭圆形的塌饼，其中间稍凹，如同人腰。以前，农民一年到头在田地里劳作，认为吃了这种糕，才能在黄梅季节中干农活时腰杆不酸痛，所以叫撑腰糕。古有诗云：“片切年糕作短条，碧油煎出嫩黄娇。年年撑得风难摆，怪道吴娘少细腰。”
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉110克
- 粘米粉40克
- 辅助料
- 黑糖1块
- 菜籽油适量
- 糖桂花少许