第二步：用冷水浸泡2小時左右
第五步：把所有调料放入碗中拌匀
第三步：木耳洗净、锅中倒入适量清水烧开、放入木耳煮2分钟左右、沥出
第四步：黄瓜洗净去皮切成滚刀
第六步：淋在黄瓜木耳上、再撒上葱花、红泡椒粒、（可用胡萝卜粒代替）一盘开胃的菜菜上桌啦！
第一步：这个木耳来至于美天的信任之美、八朵木耳、此木耳没有根须、杂物、非常好！
凉拌木耳黄瓜
凉拌木耳黄瓜是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌木耳黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天来了、天气转暖啦、阳光照着暖融融的、喜欢这种感觉！
做了盘凉拌菜、开胃下饭、非常不错！
黄瓜大家都知道、有减肥的功效、
木耳味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：小半勺 | 姜汁：一勺 |
| 木耳：一小袋 | 酱油：一勺 |
| 味精：小半勺 | 泡红椒粒：一个 |
| 醋：小半勺 | 芝麻油：一勺 |
| 油辣子：2勺 | 蒜蓉：一勺 |
| 葱花：适量 | 盐：小半勺 |
| 白糖：半勺 | -- |