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水果清香之夹心百香果小蛋糕

做菜达人@蓝胖子不素胖纸
水果清香之夹心百香果小蛋糕是蓝胖子不素胖纸分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“水果清香之夹心百香果小蛋糕”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水果清香之夹心百香果小蛋糕。
水果清香之夹心百香果小蛋糕

菜式简介
  总是难以拒绝百香果的酸酸甜甜,每次都要买很多,而它们似乎总是约好在同一时间内成熟,让我有点无所适从。单吃是吃不完的,所以,用它来做烘焙原料也不错。上次做过百香果戚风蛋糕,味道确实不错。这次换成海绵蛋糕的方子,做成小蛋糕,小小一个,甚是可爱。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
鸡蛋4个
糖粉120克
低筋面粉120克
黄油45克
百香果汁35克
辅助料
百香果籽2个

水果清香之夹心百香果小蛋糕的做法步骤

水果清香之夹心百香果小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1· 我原先用的是3个鸡蛋的配方,发现不够,已经改成刚好一个模具的量。
2· 挤完所有面糊将模具轻轻磕一下时,记得动作要轻一点,不然会跟我一样百香果籽都跑底下了
3· 烘烤的时间和温度记得根据自己的烤箱脾气进行调节。
4· 模具:学厨金色可露丽12连杯。

菜谱标签:烘焙
相关食材:百香果

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