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糖环

菜谱编号:272-583
糖环是【Sanioer】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖环”。
糖环

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春节居家访友之必备美食哈哈哈哈哈

糖环主厨:Sanioer

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量--
辅助料用量
墨鱼骨:适量白糖:适量
花生油:适量--

糖环的做法步骤

  • 第三步:把面团搓成长条状,做成喜欢的样子
  • 第一步:糯米和墨鱼骨一起碎成粉末
  • 第四步:油锅煮滚,把做好的糖环放进去,炸至金黄即可~
  • 第二步:白糖煮融,放到糯米粉中揉成面团
  • 糖环做法技巧/窍门/补充说明:

    糖的用量要考虑甜度又不能把面团活得太稀
    油锅要滚了才能放进去,一下子不能放太多,否则会粘成一团
    油炸时还是白色的时候可以用筷子定定型,不至于太丑
    炸出来的糖环甜香脆,但是容易上火,吃货们尽量少吃点哦~

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖环。

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