【漳州】猪肝瘦肉马蹄面线汤
【漳州】猪肝瘦肉马蹄面线汤是Ai美味之旅分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【漳州】猪肝瘦肉马蹄面线汤”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【漳州】猪肝瘦肉马蹄面线汤。
菜式简介
猪肝瘦肉面线，漳州特色小吃，也叫(生烫)！特别清甜！鲜美！这是我最爱的早餐，它有我儿时满满回忆，每年生日妈妈必煮早餐，我们家三姐弟，一年最少可以吃三次！妈妈会放猪肝小肠瘦肉，就是清烫，放点姜，在下点面线！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面线3卷
- 猪肝适量
- 瘦肉适量
- 马蹄6个
- 辅助料
- 姜半块
- 小葱2根
- 芹菜2根
【漳州】猪肝瘦肉马蹄面线汤的做法步骤
【漳州】猪肝瘦肉马蹄面线汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·瘦肉猪肝提前腌制好。烫熟即可，提前捞到葱油里面，肉质才鲜美且嫩！
2·面线不敢贪多，不能多放，煮好之后没有马上吃，汤汁都会面线吸收！
答配菜谱：猪肝与瘦肉的做法