【法国】法式香橙小松糕
【法国】法式香橙小松糕是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“【法国】法式香橙小松糕”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【法国】法式香橙小松糕。
菜式简介
制作法式松饼的时候，看着那蓬松的面糊，忽然萌生了一个想法。这个类似于蛋糕做法的松饼，摊在锅里是一张松饼，装在蛋糕模里放进烤箱，有没有可能就是松软的小蛋糕呢？很快就找到档期来检验这一设想。
依然是松饼的做法，只是装进了纸杯，放进了烤箱。看着面糊在热力的作用下慢慢隆起，似乎一切都还不错。转身去到冰箱，打开冰箱拿出需要的食物，在将要关门的一刹那，不满意起冰箱的状态。于是放下手中的食物开始整理冰箱，于是，完全忘记了烤箱。待到冰箱收拾完毕，转身看到烤箱，猛省。直冲到烤箱前，还好，没焦，表面上色也不算特别深。轻舒一口气。。。。。
被改版成糕的松饼，缩小了直径，大大增加了厚度，吃起来依然不错。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 橙子1个
- 鸡蛋1个
- 玉米油20克
- 牛奶35克
- 低筋粉75克
- 辅助料
- 白砂糖35克
【法国】法式香橙小松糕的做法步骤
【法国】法式香橙小松糕做法技巧/窍门/补充说明：
拌入面粉时需注意不要划圈搅拌以免面粉起筋，影响口感。
混合蛋白时应从底部翻拌，以免消泡，影响蛋糕起发。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
菜谱标签：烘焙