番茄鸡蛋面疙瘩汤
番茄鸡蛋面疙瘩汤是个性胜过姿色分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“番茄鸡蛋面疙瘩汤”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄鸡蛋面疙瘩汤。
菜式简介
疙瘩汤更适合晚餐食用,因为容易消化。这碗西红柿鸡蛋疙瘩汤酸挑可口,颜色鲜艳,容易消化,小朋友和老人都爱吃。而且制作简单,有时来不及做饭,就自制一锅美味的家常疙瘩汤吧!我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西红柿2个
- 鸡蛋1个
- 面粉5勺
- 辅助料
- 盐一勺
- 鸡精一勺
番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤
番茄鸡蛋面疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉中的水不要一次全部加入,一边搅拌一边加入。水量可以根据个人的口感要求来调整。想要吃软乎点儿的可以多加水,挑起来浓稠状能滴落就成;想吃硬点的疙瘩就少加点水,
2、西红柿还可以用应季的蔬菜来代替,青菜、虾仁都可以做成疙瘩汤;
3、煮疙瘩汤的水也随个人口感来调整,或多或少,或稠或稀均可。
答配菜谱:鸡蛋与番茄的做法