琥珀蛋
琥珀蛋是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琥珀蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美味又简单的做法,使普通的咸蛋、松花蛋别有一番风味。而且色彩斑斓的,看着就心情美美哒?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
咸鸭蛋:3个 | 松花蛋:1个 |
辅助料用量 | |
番茄皮:1个 | -- |
琥珀蛋的做法步骤
琥珀蛋做法技巧/窍门/补充说明:
蛋开口处包保鲜膜、一来阻挡水蒸气,二来防止蛋在蒸制时膨胀。