牛轧糖
牛轧糖是Adring_小鱼儿分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“牛轧糖”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛轧糖。
菜式简介
自制棉花糖 非常好吃 无论是送亲友 还是自家食用 都很耐吃 底下还有适合老人的配方
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 纯白棉花糖300克
- 辅助料
- 奶粉200克
- 花生300克
- 黄油80克
牛轧糖的做法步骤
牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
1、棉花糖要用纯白无心的
2、要用不粘锅 硅胶铲、要不然糖会粘的到处都是
3、制作过程全程都要小火 不然特别容易糊
4、烤花生时需要多观察 别烤糊了
5、可可粉版牛轧糖配方：棉花糖300g、花生300g、奶粉150g、可可粉50g、黄油80g
6、抹茶粉版牛轧糖配方：棉花糖300g、花生300g、奶粉150g、抹茶粉50g、黄油80g
7、老人吃的版本：棉花糖300g、花生米400g、奶粉100g、黄油80g