草莓芝士冻蛋糕（免烤）

做菜达人@liuxinyunin

草莓芝士冻蛋糕（免烤）是liuxinyunin分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“草莓芝士冻蛋糕（免烤）”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓芝士冻蛋糕（免烤）。

菜式简介
　　这款冷藏，不需要烤的蛋糕，真的很美味，操作起来虽然较复杂，不过自己做的干净卫生，家人朋友过生日可以自己来做，此款是6寸，蛋糕里面的水果看个人口味来放（我一般都是用现成的材料），可以换成榴莲、芒果等水果，做法是一样的哦。
　　如不明之处欢迎@我！

草莓芝士冻蛋糕（免烤）做法技巧/窍门/补充说明：

1、制作蛋糕最重要的一步在于打发的淡奶油与草莓芝士糊混合。一定要使两者达到相似的浓稠程度,它们才能最完美的混合在一起,否则可能会使混合好的面糊太稀或者体积变小。
2、打发奶油小技巧：买回的淡奶油放冰箱冷藏12小时左右，拿出，倒入无水无油的容器，并将容器放在一盆冰水中更容易打发。

菜谱标签：烘焙

相关食材：草莓芝士

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