厚蛋烧
厚蛋烧是紫嫣秀儿分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“厚蛋烧”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的厚蛋烧。
菜式简介
厚蛋烧是摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚,美味可口,是一道传统日式家庭料理。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜15克
- 红椒15克
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 盐适量
- 玉米淀粉一勺
厚蛋烧的做法步骤
厚蛋烧做法技巧/窍门/补充说明:
锅大只用一个蛋饼就可以了,如果是小锅,再到蛋液快熟的时候将第一个蛋卷放上去继续卷起来就可以