金桔果酱
金桔果酱是黄豆豆的一家分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“金桔果酱”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金桔果酱。
菜式简介
这个季节正是吃橙子和橘子的最佳时节,平时喜欢买橙子吃,一方面是含有丰富的维生素c,另一方面是自己喜欢,橘子相对比较少买,主要原因是自己不会挑选,经常会买到酸的或者不甜的橘子,橙子在购买时基本上不会出现这种情况。平日家里也不能总吃同样的水果,需要经常变换下口味,不同的水果所含的营养成份也是不同的。某天网上购买水果时看到金桔不错,金桔同样是含有丰富的维生素c,每天吃3~5个就能补充人体当日所需的维生素,同时金桔还有美容护肤、开胃生津、对预防慢性急病和感冒都有一定的疗效,这个季节正值感冒高发期,孩子们也容易上火咳嗽,适当吃点是非常有益处,买回家后发现小朋友对金桔完全不感兴趣,我又不愿意强迫着他吃,最后只好想办法做了这款金桔酱,做好后,可以冲水喝、可以直接吃、也可以抹面包等等,可谓吃法多样化,不管那种吃法,只要有一种是小朋友喜爱的就算成功。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 金桔800克
- 冰糖200克
- 清水180克
- 盐3克
- 辅助料
- 柠檬汁适量
金桔果酱的做法步骤
金桔果酱做法技巧/窍门/补充说明:
1、金桔打汁时,水的量不宜过多
2、没有冰糖可以用白糖替代,用量根据自己的口味调整
3、炒金桔酱时必须用不粘锅,一直保持小火,不停翻炒
4、使用设备:美的WBL1021W破壁料理机
答配菜谱:金桔与果酱的做法