猪肉香菜饺
猪肉香菜饺是宝妈小厨·分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“猪肉香菜饺”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉香菜饺。
菜式简介
老爸非常喜欢做美食,年轻的时候还不怎么做,这老了特别爱琢磨,就像这道猪肉香菜饺就是老爸跟我说的,家里有小菜园,都是自己种,用的食材最新鲜,做出来的东西也非常好吃。好多年一直有个习惯,两三天一个电话,就是电话里经常和爸爸交流美食,我有的厨电也尽量都给他备齐,这样老爸更爱做了,老妈经常笑着跟我说她现在可有口福了,都不用亲自下厨房,老爸天天抢着做。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 猪肉馅560克
- 香菜400克
- 洋葱1个
- 辅助料
- 料酒1汤匙
- 酱油3汤匙
- 十三香少许
- 姜1小块
- 花生油适量
- 盐适量
- 香油少许
猪肉香菜饺的做法步骤
猪肉香菜饺做法技巧/窍门/补充说明:
1 馅料里的洋葱不可省略,在增加营养的同时,它和香菜是绝搭,味道特别好
2 肉馅要提前搅入少许水,这样肉馅鲜嫩多汁,由于香菜不出汤,所以不用担心馅料稀的问题。
答配菜谱:猪肉与香菜的做法