香菇肉酱
香菇肉酱是宝妈小厨·分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“香菇肉酱”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇肉酱。
菜式简介
老妈家最常吃的美食,以前我们住校的时候,每次回家都会有妈妈做的肉酱,不过那时候没有香菇,就是肉和辣椒,带上一瓶能吃好几天,现在虽然条件好了,不过这酱还是总吃,用来拌饭、拌面、佐餐都是很不错的美食!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 去皮五花肉240克
- 香菇3个
- 辅助料
- 葱伴侣大酱90克
- 辣椒1个
- 大葱1小段
- 姜3片
- 植物油4汤匙
香菇肉酱的做法步骤
香菇肉酱做法技巧/窍门/补充说明:
1 大酱什么牌子的都可以,做的时候稠的加点水稀释一下,太咸的就少放点,灵活掌握
2 五花肉要把油煸出来一些、颜色变黄才好吃,但别太干,肉会发硬
3 最后的辣椒依据个人喜好,可加可不加
相关食材:香菇