端午粽飘香——传统红枣糯米粽
端午粽飘香——传统红枣糯米粽是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。“端午粽飘香——传统红枣糯米粽”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的端午粽飘香——传统红枣糯米粽。
菜式简介
近两年每逢端午节来临,我都提前买好粽叶,准备下糯米、枣、豆之类的食材,动手包些粽子送给亲友,他们也都很喜欢,连连称赞自己包的粽子好吃!不仅吃得放心,更加吃着开心吧!距离端午还有一个月时,就都期待着我包的粽子咯!呵呵,今年端午照例不能让大家失望啊,咱抓紧行动起来吧!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一天
- 难度高级
- 主材料
- 糯米适量
- 红枣适量
- 辅助料
- 粽叶适量
- 棉线适量
- 水适量
- 调味料
- 冰糖适量
端午粽飘香——传统红枣糯米粽的做法步骤
端午粽飘香——传统红枣糯米粽做法技巧/窍门/补充说明:
煮粽子的热水一定要没过粽子全身为宜,煮两小时之久可保证粽子软糯的口感,不立即吃得粽子可以保持浸泡在锅中约2小时,还能有继续变软的效果,而且米粒不易粘在粽叶上哦!
答配菜谱:糯米与红枣的做法