玫瑰固元膏片
玫瑰固元膏片是万山红分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“玫瑰固元膏片”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰固元膏片。
菜式简介
吃了多年固元膏了,从当初东阿阿胶只有200左右一斤吃到现在,今年OTC配方的东阿阿胶价格更贵了,一斤价格要2300多了,价格涨了10倍了,贵啊!但吃了多年到了冬天总是忘不掉,还是得做些来吃。说到信任之物,我从一开始吃阿胶就是买的东阿阿胶的,记得是第三年的时候买过一次其他牌子,虽然也是名牌,但吃了以后感觉味道和东阿阿胶差很多,之后就没有换过。近几年东阿阿胶分了保健的和OTC的,两种价格也不同,我就一直买这种OTC的了,今年OTC的比蓝帽子保健的贵不少,但因只信任这款,所以还是用它做了固元膏。自己做的,配料选的也精心,而且只是用了最基础的配比的辅料,因为毕竟是为了吃阿胶,不是为了吃辅料,用了一斤阿胶,做出的成品总共是4斤多,算算成本一斤固元膏片成本也快500块了。自己做的没有手工费,纯料就这么贵了,看看那些一斤只买一两百,甚至还有几十块的,真心是不敢吃啊!吃这个毕竟是为了健康,所以还是买最可信的阿胶来做吧。好在做一次就快吃一个冬天啦,也还能接受。今年的固元膏片除了基础配方,我还加了一点干玫瑰花片,因为玫瑰是我的的心头好,为了自己喜欢就多加了它啦
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 东阿阿胶500克
- 红枣500克
- 黑芝麻400克
- 核桃仁500克
- 冰糖240克
- 黄酒500克
- 辅助料
- 玫瑰花瓣10克
玫瑰固元膏片的做法步骤
玫瑰固元膏片做法技巧/窍门/补充说明:
最后切片不要切的太大,一次吃一片或者两片的量,太大吃起来不方便。