如诗如画的万圣节美食:奶油南瓜汤
如诗如画的万圣节美食:奶油南瓜汤是Jackylicious分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“如诗如画的万圣节美食:奶油南瓜汤”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的如诗如画的万圣节美食:奶油南瓜汤。
菜式简介
2016万圣节已过,但万圣节的美味是应该持续一整个寒冬的。
市面上南瓜汤的教程万万千,但南瓜的处理方法是用蒸或者煮。本篇介绍的方法是借鉴了英国厨师Gordon Ramsey的做法,利用烤制的方法带出南瓜的香味。其次,苹果的使用让汤品本身增添了一道果香的层次。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜750克
- 苹果半个
- 洋葱1个
- 鸡汤375毫升
- 鲜奶油适量
- 辅助料
- 百里香1扎
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 甜椒粉1茶匙
如诗如画的万圣节美食:奶油南瓜汤的做法步骤
如诗如画的万圣节美食:奶油南瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:
使用刀片机的好处和技巧:
好处在于不用洗多一个器皿。
技巧就是要刀片机的整个刀头没到汤里面了,才开动机器。这样做可以减少汤汁四溅的情况。
答配菜谱:南瓜与奶油的做法