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如诗如画的万圣节美食:奶油南瓜汤

做菜达人@Jackylicious
如诗如画的万圣节美食:奶油南瓜汤是Jackylicious分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“如诗如画的万圣节美食:奶油南瓜汤”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的如诗如画的万圣节美食:奶油南瓜汤。
如诗如画的万圣节美食:奶油南瓜汤

菜式简介
  2016万圣节已过,但万圣节的美味是应该持续一整个寒冬的。
  市面上南瓜汤的教程万万千,但南瓜的处理方法是用蒸或者煮。本篇介绍的方法是借鉴了英国厨师Gordon Ramsey的做法,利用烤制的方法带出南瓜的香味。其次,苹果的使用让汤品本身增添了一道果香的层次。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
南瓜750克
苹果半个
洋葱1个
鸡汤375毫升
鲜奶油适量
辅助料
百里香1扎
适量
黑胡椒适量
甜椒粉1茶匙

如诗如画的万圣节美食:奶油南瓜汤的做法步骤

如诗如画的万圣节美食:奶油南瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

使用刀片机的好处和技巧:
好处在于不用洗多一个器皿。
技巧就是要刀片机的整个刀头没到汤里面了,才开动机器。这样做可以减少汤汁四溅的情况。

相关食材:南瓜奶油

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