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杂粮寿司

菜谱编号：026-074

杂粮寿司是【蓝湖】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮寿司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

杂粮寿司,没听过吧!我可是营养师,做啥都得以营养为主,在此寿司中,我省去沙拉酱这种垃圾食品,味道还是美美的哟

杂粮寿司主厨：蓝湖

第五步：再放寿司根酸黄瓜条火腿

第三步：将竹帘放平,铺一张海苔片,这时候要戴手套哟,不然米饭容易粘手,然后将米饭平铺在海苔上,一定要压均匀哟,注意要在前的各留1-2厘米的空间哟

第一步：第一步当然是煮米饭拉,我用的是黑糯米与大米对半,以米水1:1的比例煮,煮好后焖十分钟,舀出一小碗,晾凉

第七步：最后,将盘,嘿嘿当然这是我自己一个人吃的,比较少,如果你家人多,就要多做点了哟

第六步：哎呀,卷的那步忘了拍了,记住,一定要卷得紧一点,不然到时候不好切也不好拿哟,卷好后,用沾了少许油的快刀切

第四步：将肉松放在海苔的一边

第二步：自制寿司醋(盐:红糖:醋=1:5:10),先将醋稍加热,再加盐和糖充分溶解,一小碗的米饭所用的寿司醋大概就是这么多

杂粮寿司做法技巧/窍门/补充说明：

此处的杂粮可以再加红米,红黑白三种米煮出来颜色非常好看的勒

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