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【美容暖身 滋阴润肺】秋梨膏

做菜达人@茉莉de小厨房
【美容暖身 滋阴润肺】秋梨膏是茉莉de小厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【美容暖身 滋阴润肺】秋梨膏”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【美容暖身 滋阴润肺】秋梨膏。
【美容暖身 滋阴润肺】秋梨膏

菜式简介
  梨润肺 枣补血 姜暖胃 蜜养神
  秋季养生佳品——秋梨膏   
  秋梨膏是一道传统药膳,各地做法也不一样,如果只是为了追求口味上的满足,完全不加中药也可以,如果喜欢风味浓郁点的可适量加入罗汉果,川贝,麦冬等中药材。  自制的秋梨膏喝着有淡淡的梨子清甜味道,和市售的感觉绝对不一样,制作方法也很简单。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
雪花梨2000克
红枣40克
40克
罗汉果1个
辅助料
百合30克
冰糖130克
蜂蜜100克

【美容暖身 滋阴润肺】秋梨膏的做法步骤

【美容暖身 滋阴润肺】秋梨膏做法技巧/窍门/补充说明:

秋梨膏也叫雪梨膏,所以我认为还是用雪花梨比较适合。梨子也可以用磨沫器磨成梨蓉,放搅拌机里打更方便,去不去皮均可。我做的这款秋梨膏质地比较浓稠,冲泡后口感像果肉果汁,如果喜欢纯净一点的过滤料渣的时候不需要碾压就可以了。

菜谱标签:甜品
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