桑寄生蛋茶
桑寄生蛋茶是【美美兰子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑寄生蛋茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
桑寄生茶入中药称“广寄生”。《本草求真》说:“桑寄生味苦而甘,性平而知,不寒不热,补肾补血。”《本草纲目》说:“桑寄生助筋骨、利腰膝,下乳安胎、活血除痹,为强壮剂。”《中华人民共和国药典》也说,桑寄生茶“补肝肾、祛风湿、强筋骨、养血、安胎、降血压。用于风湿痹痛、腰膝酸软、下肢麻木、胎动不安,先兆流产、高血压症”。桑寄生茶的用法很多,群众喜欢将其煮水熬汤或直接泡茶饮用。将桑寄生茶与鸡蛋同煮,这就是南方著名的“桑寄生蛋茶”,常吃有补肝、旺血、补虚、止咳等功效;用桑寄生茶泡酒,名曰“桑寄生酒”,气味芬芳,能补血补虚、祛风湿、健筋骨、养颜强身。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 桑寄生茶：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：6个 | 冰糖：适量 |
| 鸡蛋：3只 | -- |