苹果黑麦糊
苹果黑麦糊是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“苹果黑麦糊”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苹果黑麦糊。
菜式简介
剩下的一点黑麦片,放了好一阵子了,老是没想起来。
终于想起它来,也没多少,索性弄个黑麦糊把它干掉。单独一个黑麦片未免太单调,猛然又想起堆积的苹果,正好凑在一起,互相解决问题。
把苹果煮了煮,据说这样可以破坏掉氧化酶,防止苹果褐变,保持住原有的颜色。当把苹果和黑麦片一起扔进料理机的时候,忽然反应,它跟黑麦在一起,还能看出有没有褐变来么?
最后得到一杯浅褐色,也不知道是黑麦的影响,还是苹果的影响。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺榨
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苹果半个
- 黑麦片35克
- 辅助料
- 温水450克
苹果黑麦糊的做法步骤
苹果黑麦糊做法技巧/窍门/补充说明:
煮苹果的水也可以一起倒入料理机打浆,但需晾至50-60度左右使用,或兑入部分凉开水,以免过烫。
苹果与黑麦的比例可以随自己喜好任意调整。
相关食材:苹果