凉拌三色豆皮
凉拌三色豆皮是绿色天使分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌三色豆皮”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌三色豆皮。
菜式简介
豆皮是制作简单的凉拌菜,但是不管是饭店还是家里都是经常吃的不错的凉菜,各家有各家的味道,今天就是我家味道的凉拌三色豆皮,希望朋友们能喜欢!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆皮两张
- 尖椒一个
- 辅助料
- 彩椒一小块
- 黄瓜一段
- 调味料
- 香辣油适量
- 香油适量
- 糖适量
- 盐适量
凉拌三色豆皮的做法步骤
凉拌三色豆皮做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆皮有时候会硬,可以水开锅后煮一下在过凉水后在制作,口感比较好,也卫生。
2、凉拌菜 一定要最后在放盐水,菜不会快速脱水,菜谱颜色能保证,口感也好。
3、这里用的豆皮是淡的豆皮,要是有咸的不要放盐 。
4、喜欢吃蒜的可以放蒜,我是要外出就不放蒜,其实拌菜放蒜挺好的可以杀菌。
5、大家可以按照自己喜欢吃的口味自己调配口味即可。
相关食材:豆皮