意式披萨
意式披萨是大海微澜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“意式披萨”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的意式披萨。
菜式简介
意式披萨使用的是新鲜的蔬菜,追求的是食物本身自然质朴的滋味。这款披萨薄脆松软,口感特别好,也体验一下焙man烤箱上下火不同的烘烤温度。馅料除了新鲜的蔬菜,还配上火腿和虾仁,味道是极其的鲜美。新鲜番茄加工后,色彩艳丽,浓郁芳香,无添加剂,含糖量极低,不仅吃起来更健康,绝对为成品增色添香。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 普通面粉280克
- 温水135克
- 橄榄油5克
- 酵母2克
- 辅助料
- 西红柿400克
- 洋葱半个
- 奶酪130克
- 大蒜3瓣
- 橄榄油15克
- 圣女果120克
- 青椒半个
- 火腿半个
- 鲜虾仁50克
- 盐1克
- 糖1克
- 黑胡椒粉1克
意式披萨的做法步骤
意式披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1·馅料无固定材料,随自己的口味选择,但是一定是新鲜食材用橄榄油。
2·奶酪用量随自己口味加减,自家吃不建议使用更多的奶酪,增加油腻感。
3·烤箱不同,温度和时间都有差异,仅供参考。