豆浆风味的紫薯双色花卷
豆浆风味的紫薯双色花卷是黄豆豆的一家分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“豆浆风味的紫薯双色花卷”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆浆风味的紫薯双色花卷。
菜式简介
最近去超市的频率高了,每次看到诱人的紫薯都忍不住买点回家,大部分时间都是煮米饭时放进去一起煮着吃,偶儿会变变花样做其他美食。
前几天做冰皮月饼蒸了几个紫薯,做完冰皮月饼后剩下一些紫薯泥正好用来搭配做花卷。加了紫薯泥做出来的花卷比普通白面花卷更漂亮,也更加受小朋友的喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄豆50克
- 清水适量
- 面粉350克
- 辅助料
- 白砂糖20克
- 酵母3克
- 紫薯泥80克
豆浆风味的紫薯双色花卷的做法步骤
豆浆风味的紫薯双色花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉与豆浆的比例根据实际情况灵活调整,面团不能太硬也不能太软,一般比例为2:1(面粉2,水1)
2、蒸锅水烧开后改中火蒸
3、紫薯泥的重量可能随意调整
4、豆浆机用的是美的DJ12B-DEO1型号机器
答配菜谱:紫薯与豆浆的做法