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豌豆凉粉

做菜达人@?不爱吃糖的糖糖糖?
豌豆凉粉是?不爱吃糖的糖糖糖?分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“豌豆凉粉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆凉粉。
豌豆凉粉

菜式简介
  据说豌豆粉是云南小吃,质地细腻滑嫩,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。这款小吃具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症
   我在贵州、广西也吃过 不过不知道是不是叫法不一样 我吃的是叫米豆腐 是和豌豆粉一个口感的 今天试做 其实不止可以凉拌 也可以煮成汤类的……也很好吃的

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
三碗
豌豆淀粉半碗
辅助料
辣椒油适量
陈醋适量
适量
酥花生适量
生抽适量

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