酸奶慕斯
酸奶慕斯是明月燕子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酸奶慕斯”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸奶慕斯。
菜式简介
配方来自《跟着小嶋做甜点》,所用模具为堡尔美克6连多形模,可以做5个的量。所用的酸奶一定要是比较厚实的,不然很难做成功!切记!!!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 原味酸奶400克(浓稠型)
- 鱼胶片7克
- 柠檬汁少许(没有可省略)
- 辅助料
- 鲜奶油160克
- 细砂糖55克
- 樱桃适量(或别的水果,夹心用)