老醋花生米
老醋花生米是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“老醋花生米”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老醋花生米。
菜式简介
老醋花生米是一道经典的小菜儿。花生的酥香与黄瓜的脆爽，不但在口感上相得益彰，在颜色上也有了强烈的碰撞。老醋的介入，不但使花生更酥更香，也使口味更加的复合。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 洋葱半个
- 黄瓜一根
- 花生150克
- 辅助料
- 盐1克
- 白糖30克
- 蚝油10克
- 香油5克
- 老陈醋20克
- 辣椒油5克
- 蒜适量
老醋花生米的做法步骤
老醋花生米做法技巧/窍门/补充说明：
1·花生仁晾干避免溅油伤人。2·凉锅凉油下入花生米不易炸糊。3·听到劈劈啪啪声转小火慢炸。4·入冰箱冷藏味道更佳。
答配菜谱：花生米与醋的做法