炸薯条
炸薯条是爱美食的志宝妈分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“炸薯条”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸薯条。
菜式简介
自己在家也能做和肯德基媲美的炸薯条,只要掌握好以下几个要点就OK。大家仔细看我的步骤哦!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 盐少许
- 花生油适量
- 土豆1个
- 辅助料
- 番茄酱适量
炸薯条的做法步骤
炸薯条做法技巧/窍门/补充说明:
1,炸的时候,油温不易过高,容易炸焦,油温也不易过低,容易炸硬。
2,土豆条不易切太细,否则影响口感。
3,土豆条放冷冻之前,一定要晾干水分,最好摊开,否则冷冻的时候容易粘在一起。