当前位置：首页 > 菜谱分类 > 鸡蛋火腿卷饼

鸡蛋火腿卷饼

菜谱编号：244-729

鸡蛋火腿卷饼是【静享时光花艺馆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋火腿卷饼”。

第四步：卷起，出锅

第三步：鸡蛋凝固后，涂一层油，待另一侧烙好后翻面。稍烙片刻，刷酱（单一口味的或是混合的都好吃，我们是把几种酱都涂了）。撒葱末、香菜末，放火腿，撒一点小酱菜丝。

第二步：电饼铛预热，抹油。加面糊（依锅的大小定量，糊满锅底，越薄越好），用木铲子摊开（不建议用铁的，容易捅破）。加入的面糊干后，打上1个鸡蛋，在饼上均匀散开。鸡蛋推匀后趁蛋液未干撒黑芝麻。

第一步：面粉+水，比例1:1·5-1:2，加少许食盐，充分搅拌成粥状，待用。小葱和香菜洗净，切碎。

鸡蛋火腿卷饼做法技巧/窍门/补充说明：

1·面稀点无碍，可以烙的更薄一些。
2·多刷些酱，我爹告诉的做饭名言——厨子不当料。要想饭好吃，佐料不能少。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：鸡蛋火腿

相关菜谱：: 菠菜火腿粉丝鸡蛋汤的做法; 火腿鸡蛋煎包的做法; 火腿肠煎鸡蛋的做法[图解]; 火腿鸡蛋馒头丁的做法; 火腿鸡蛋面的做法; 海参火腿鸡蛋饼的做法; 简单美味又营养的番茄金针菇火腿鸡蛋汤的做法; 鸡蛋火腿黄瓜沙拉三明治的做法[图解]; 火腿肠鸡蛋炒饭的做法; 鸡蛋火腿肠青菜炒饭的做法; 鸡蛋火腿饼的做法; 鸡蛋火腿肠青菜炒面鱼的做法