法风肉松烧饼
法风肉松烧饼是鸣翠燕分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“法风肉松烧饼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法风肉松烧饼。
菜式简介
烧饼是大家都喜欢吃的早餐中的一种,而这款法风烧饼区别于普通烧饼的干和黄桥烧饼的油,在油皮中加入了一点猪油和酵母,烤好后烧饼有一种酥软的感觉,香葱和肉松的加入使得烧饼更鲜香。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 油皮适量
- 面粉160克
- 猪油25克
- 水200克
- 酵母4克
- 油酥适量
- 盐5克
- 色拉油65克
- 香葱适量
- 辅助料
- 肉松适量
- 千岛酱适量
法风肉松烧饼的做法步骤
法风肉松烧饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、油面用温水将酵母化开
2、水的多少根据面粉的吃水增减
3、馅料可按自己喜欢放入
4、各家烤箱温度不一可参考自家烤箱温度
答配菜谱:肉松与风肉的做法