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蔡府燕窝

菜谱编号：243-150

蔡府燕窝是【半叶伴夏】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔡府燕窝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

燕窝美容养颜，木瓜丰胸美白

富含胶原蛋白，营养美味不长胖

蔡府燕窝主厨：半叶伴夏

第一步：取一盏干燕窝，加纯净水后泡发5小时左右

第三步：将燕窝放进炖盅，加入纯净水，水量高过燕窝一指节。

第二步：燕窝泡发完成后，用漏勺换几次水，过滤1--2遍后，捞出备用。

第四步：泡发好的燕窝，隔水炖25分钟左右再将切好的木瓜放入炖盅炖5分钟。

蔡府燕窝做法技巧/窍门/补充说明：

炖煮完成后，加入牛奶，可根据个人喜好加入水果，使口感更好！
具体步骤可参考：蔡府燕窝视频教程-http://www·chaifoo·com/a/anli/qymh/93·html

菜谱标签：甜品

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