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空气炸锅版烤饭团

菜谱编号：240-493

空气炸锅版烤饭团是【chwu55】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空气炸锅版烤饭团”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

60后、70后小时候都吃过的酱油炒饭吧？我是挺喜欢吃的、那时候就觉得是人间一道美味呀！现在却没有特意的去做来吃了，是因为吃的东西太多？还是因为遗忘了？两种原因都有吧！今天就来用炸锅烤个生抽饭团吧！回味一下以前的味道！

空气炸锅版烤饭团主厨：chwu55

第五步：成品外脆内软，像吃糍粑又伴着淡淡的生抽味儿，有点像回到了小时候??

第四步：饭团表面刷一层油，再放进生抽里滚一圈，让饭团均匀沾满生抽，放进空气炸锅180度15分钟，再翻面烤10分钟左右。时间可以自己设定烤的软硬自己决定。

第三步：乘热将调制的寿司醋加入还温热的米饭，带上一次性手套揉米饭，揉到米饭有黏劲，用模子把饭团压实。

第一步：我是用的剩米饭，用微波炉转转加热。

第二步：寿司醋可以用现成的，我是自己调的，按盐糖白醋比例1:5:10，混和隔水加热至盐糖融化。

空气炸锅版烤饭团做法技巧/窍门/补充说明：

解决剩饭的好办法??

菜谱标签：家常菜主食

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