米布丁
米布丁是【葭如】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道【米布丁】材料简单,主要是大米,很适合初学者。
这道【米布丁】是我之前暑假在埃及的期间吃过,后来回来后自己研究出来的。现在虽然人在日本,却也十分想念,就开始自己做了。
食材和过程都十分简单,我写的很详细所以看起来会比较多。没有涉及高级甜品繁杂的材料是它最大的一个优点。原材料就是大米,白糖我用的是甜菜糖,十分健康,也适合在家里做。
希望大家喜欢这道【米布丁(ricebudding)】
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
棉花糖:70-100克 | 大米:半杯 |
牛奶:200-300ML | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
米布丁的做法步骤
米布丁做法技巧/窍门/补充说明:
整个过程最难的就是把粥煮至粘稠状且米粒软烂,需要耐心。要注意时刻搅拌和加水方不至于焦。棉花糖一定要是白色原味的,不然煮出来(加牛奶时)颜色奇怪(品尝时)味道奇怪。此外,菜谱后面的附加可选材料是为了让菜品卖相更吸引人,这个大家可以发挥自己的创意~
菜谱标签:甜品