香酥草莓派
香酥草莓派是浓咖啡淡心情分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“香酥草莓派”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥草莓派。
菜式简介
草莓季来了，怎么能错过用它制作甜点的机会。
【香酥草莓派】，是这个季节一定不能错过的美味甜点。派皮是我之前做好多冷冻起来的，用的时候拿出来稍微解冻，切割成想要的形状和尺寸，放上简单制作的草莓馅，不到半小时，一款香酥味美的草莓派就可以享用了。如果嫌自己叠被子做派皮麻烦，可以去超市买飞饼当派皮，但是那个是植物黄油的，不如自己做的用料地道。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋粉150克
- 盐1/2小勺
- 裹入用黄油135克
- 辅助料
- 高筋粉50克
- 冷水120ML
香酥草莓派的做法步骤
香酥草莓派做法技巧/窍门/补充说明：
派皮可以一次多做一些，然后切割成大小适中的尺寸，每张用烤纸隔开，装入保鲜袋，放冰箱冷冻，随用随取很方便。
制作草莓馅时不要选择过度熟透的草莓，这种草莓汤汁比较多，不利于包馅，馅料也不宜放的太多，以免烤制过程中溢出来。
可以根据个人口味喜好选择其他水果制作馅料。
也可以买飞饼制作这个点心，会省事许多。
相关食材：草莓